top of page
Exempel på rätter från 23:an Catering
​UPPDATERAD I DEC 2025 - Sidan finns kvar ett tag till -
men företaget är nedlagt...
smörgåstårtor - klicka här. 
festfat med kött, fisk, frukt och grönt - klicka här.
Kontakta oss för förslag - info@klutveckling.com 

Meny för 23:an
i Allas Hus

Några få bokningar kommer att göras under 2026 - som egenanställd

Kontakta oss för meny och service

Om rätten innehåller gluten markeras det med (G), laktos (L), nötter (N), mandel (M) vissa av rätterna kan innehålla andra allergener, tex ägg. Vi hanterar vetemjöl, mjölk, ägg, fisk, nötter, mandel mm i våra lokaler, så det kan finnas spår av dessa livsmedel. Fråga oss om innehåll och ursprung! Självklart ordnar vi alternativ  om ni berättar vad ni vill undvika .

20191231 Räkentre, nyår (2).jpg

Förrätter, bufférätter, priser mellan 30-100 kr/person

  • Tunnbrödstubbe med fyllning av currydoftande kyckling eller tonfisk och sallad (L, G)

  • Hummus, oliver, hembakt bröd (G i brödet) veg

  • Rödbetor, chèvre, ruccola, citronolja (L) veg

  • Fräsch räkröra, ruccola, smörstekt bröd (G i brödet)

  • Laxmousse, romsås, bröd (G, L)

  • Marinerade kycklingstrimlor (svensk kyckling) på salladsbädd 

  • Caprese - Tomater med mozzarella, basilika, lufttorkad skinka (L)

  • Smördegsknyte med hemgjord solrosfröpesto (G, L) veg

  • Smördegsknyte med rökt skinka, soltorkad tomat, lagrad ost (G, L)

Huvudrätter, bufférätter, priser mellan 100-290 kr/person

  • Caesarsallad - sallad med bla svensk kyckling, bacon, Parmesan/Gran Padanaost, Caesarsås (med sardellkräm, citron, senap, vitlök, raps/olivolja, ägg mm) Smörstekt bröd (G, L)

  • Bön- och broccolibiff, krämig örtsås, ugnsrostade rotsaker (L) veg

  • Vegetarisk lasagne, med bönor, morötter, spenat, lök, creme Fraiche, ost mm (G, L)

  • Ugnsbakad Sesamlax med rostade rotsaker, eller potatisgratäng, grön sås (L i sås)

  • Laxpaj med spenat, säsongens sallad med soltorkade tomater (G, L)

  • Fiskgratäng med räksås, pommes duchesse och wokgrönsaker (G, L)

  • Paj med valfri fyllning: kyckling, köttfärs, räkor, skinka, broccoli, soltorkad tomat, lök, ost odyl och blandad sallad (G, L) Allt kött är från Sverige!

  • Kycklingfilé (svensk) i örtsås med krämigt ris, pasta eller ugnsrostade rotsaker (L, G i pasta)

  • Baconlindad kycklingfilé (svensk), chilisås, rotsaksgratäng, fetaoströra

  • Glacerade svenska revbensspjäll, coleslaw, rostad potatis (L)

  • Pulled Pork (svensk), picklad rödlök, dressing, ugnsrostade rotsaker, hembakt bröd (L, G i bröd)

  • Italiensk nötfärsbiff med fetaost (svensk nötfärs), het tomatsås, rostade rotsaker eller blomkål- och potatiskross (L)

  • Svensk rostbiff med rödlöksmarmelad, krämig rotsaksgratäng med timjan (L)

  • Helstekt fläskytterfilé (svenskt kött), paprikasås, potatisgratäng (L)

  • Helrostad entrecote, rödvinssås, ugnsgrillade primörer eller potatisgratäng (L)

  • Svenska Lövbiffsrullader med katrinplommon och bacon i, gräddsås, ugnsrostade rotsaker (L)

  • Klassisk söndagsstek (svenskt nöt eller fläskkött), gräddsås, potatis, gelé, grönsaker (L)

  • Mustig Gulasch (av svenskt nötkött) creme Fraiche, hembakat bröd, sallad, 

Desserter, priser mellan 40-100 kr/person

  • Pannacotta med bärsås (L)

  • Solveigs glasstårta med smak av kaffe, dajm, mandel (L, M)

  • Säsongens frukt och bär-paj och vaniljsås (G, L)

  • Vit chokladkladdkaka med rabarber och lättvispad grädde (säsong) (G, L)

  • Krämig citronpaj med vispad mandelgrädde (G, L, M)

  • Chokladmousse, vispad grädde, bär (L)

  • Liten kaka till kaffet (G, L)

  • Mjuk kaka till kaffet (G, L) tex morotskaka, kärleksmums, vaniljhjärta i långpanna, mm

20200503_Fiskgratäng.jpeg
20200521_pannacotta m rabarb 6 st.jpg
20200521_gubbröra_i_portion.jpg
20200508_tallrikar.jpg
2020-06-06,_sommarmeny_3_rätter_.jpg
bottom of page