Vi gör även goda smörgåstårtor - klicka här. 
Eller olika festfat med kött, fisk, frukt och grönt - klicka här.
Kontakta oss för förslag - info@klutveckling.com 
Presenter, give aways  och småförpackningar - klicka här
Julerbjudanden - klicka här

Catering Meny

För Take Away , utkörning eller med service från oss!

Kom gärna med egna förslag, så sätter vi ihop er egen meny.

Minst 15 personer i normala fall - men nu kan vi gå ner till 4 pers! Vi pratar om vilken lösning vi kan erbjuda.

Om rätten innehåller gluten markeras det med (G), laktos (L), nötter (N), mandel (M) vissa av rätterna kan innehålla andra allergener, tex ägg. Fråga oss. Självklart ordnar vi alternativ  om ni berättar vad ni vill undvika .

Förrätter, bufférätter, priser mellan 30-75 kr/person

  • Tunnbrödstubbe med fyllning av currydoftande kyckling eller tonfisk och sallad (L, G)

  • Hummus, oliver, hembakt bröd (G, L i brödet)

  • Rödbetor, chèvre, ruccola, citronolja (L)

  • Fräsch räkröra, smörstekt bröd (G, L i brödet)

  • Laxmousse, romsås, bröd (G, L)

  • Marinerade kycklingstrimlor på salladsbädd (G)

  • Tomater med mozzarella, basilika, lufttorkad skinka (L)

Huvudrätter, priser mellan 90-250 kr/person

  • Caesarsallad - sallad med kyckling, parmesanost, bacon, Caesarsås (med sardell, citron, senap, olivolja) Smörstekt bröd (G, L i brödet)

  • Bön- och broccolibiff, krämig örtsås, ugnsrostade rotsaker (L)

  • Sesamlax med rostade rotsaker, grön sås (L i sås)

  • Laxpaj med spenat, säsongens sallad med soltorkade tomater (G, L)

  • Fiskgratäng med svampsås, pommes duchesse och wokgrönsaker (G, L)

  • Paj med valfri fyllning: kyckling, köttfärs, räkor, skinka, broccoli, soltorkad tomat, lök, ost odyl och blandad sallad (G, L)

  • Kycklingfilé i örtsås med krämigt ris eller ugnsrostade rotsaker (L)

  • Glacerade revbensspjäll, coleslaw, rostad potatis (L)

  • Italiensk nötfärsbiff med salvia, fetaost, het tomatsås, rostade rotsaker eller blomkål- och potatiskross (L)

  • Rökt nötkött med rödlöksmarmelad, krämig rotsaksgratäng med timjan (L)

  • Helstekt fläskytterfilé, svampsås, potatisgratäng (G, L)

  • Helrostad entrecote, rödvinssås, ugnsgrillade primörer

Desserter, priser mellan 40-70 kr/person

  • Pannacotta med bärsås (L)

  • Solveigs glasstårta med smak av kaffe, dajm, mandel (L, M)

  • Rabarberpaj och vaniljsås (G, L)

  • Krämig citronpaj med vispad mandelgrädde (G, L, M)

  • Chokladmousse, vispad grädde (L)

  • Liten kaka till kaffet (G, L)

  • Mjuk kaka till kaffet (G, L)

Sommar- eller grillmeny som kan underlätta förhållanden i grilltider!

Minst 4 pers 

endast 150 kr/port. 

För dig som vill fixa med grillningen själv, men få service med resten!

Förrätt: Laxmousse med hembakat styckebröd (L, G i brödet)

Huvudrätt: Fransk potatissallad med soltorkad tomat, tapenade (olivröra), frasig blandad sallad med rostade solrosfrön 

OBS! Det är NI själva som köper in och tillagar det ni vill grilla (eller tag laxmoussen som huvudrätt!)

Dessert: Rabarberkladdkaka och grädde - rabarber från Brobacken (G och L) eller rulltårtsbakelse med grädde och bär (G och L)

Vi behöver ha er beställning minst 3 dagar innan leverans.

OBS! Liknande lösning kan göras med andra rätter från vår meny ovan.

 

under sommar och tidig höst har vi begränsade öppettider. Fråga!