top of page
Exempel på rätter från 23:an
som kan beställas till bokning i Allas Hus
smörgåstårtor - klicka här. 
festfat med kött, fisk, frukt och grönt - klicka här.
Kontakta oss för förslag - info@klutveckling.com 

Meny för 23:an
i Allas Hus

I Allas Hus, även med service från oss!

Kom gärna med egna förslag, så sätter vi ihop er egen meny.

Minst 20 personer. Är ni färre kan ni få med er matlådor hem.

Kontakta oss för meny och service vid minnesstunder.

Om rätten innehåller gluten markeras det med (G), laktos (L), nötter (N), mandel (M) vissa av rätterna kan innehålla andra allergener, tex ägg. Fråga oss. Självklart ordnar vi alternativ  om ni berättar vad ni vill undvika .

20191231 Räkentre, nyår (2).jpg

Förrätter, bufférätter, priser mellan 30-80 kr/person

  • Tunnbrödstubbe med fyllning av currydoftande kyckling eller tonfisk och sallad (L, G)

  • Hummus, oliver, hembakt bröd (G, L i brödet)

  • Rödbetor, chèvre, ruccola, citronolja (L)

  • Fräsch räkröra, smörstekt bröd (G, L i brödet)

  • Laxmousse, romsås, bröd (G, L)

  • Marinerade kycklingstrimlor på salladsbädd (G)

  • Tomater med mozzarella, basilika, lufttorkad skinka (L)

  • Smördegsknyte med hemgjord solrosfröpesto (G)

Huvudrätter, priser mellan 100-250 kr/person

  • Caesarsallad - sallad med bla kyckling, bacon, Parmesan/Gran Padanaost, Caesarsås (med sardellkräm, citron, senap, vitlök, raps/olivolja, ägg mm) Smörstekt bröd (G, L i brödet)

  • Bön- och broccolibiff, krämig örtsås, ugnsrostade rotsaker (L)

  • Sesamlax med rostade rotsaker, eller potatisgratäng, grön sås (L i sås)

  • Laxpaj med spenat, säsongens sallad med soltorkade tomater (G, L)

  • Fiskgratäng med svampsås, pommes duchesse och wokgrönsaker (G, L)

  • Paj med valfri fyllning: kyckling, köttfärs, räkor, skinka, broccoli, soltorkad tomat, lök, ost odyl och blandad sallad (G, L)

  • Kycklingfilé i örtsås med krämigt ris, pasta eller ugnsrostade rotsaker (L)

  • Glacerade revbensspjäll, coleslaw, rostad potatis (L)

  • Pulled Pork, picklad lök, dressing, ugnsrostade rotsaker, hembakt bröd (G i bröd)

  • Italiensk nötfärsbiff med fetaost, het tomatsås, rostade rotsaker eller blomkål- och potatiskross (L)

  • Rökt nötkött med rödlöksmarmelad, krämig rotsaksgratäng med timjan (L)

  • Helstekt fläskytterfilé, svampsås, potatisgratäng (L)

  • Helrostad entrecote, rödvinssås, ugnsgrillade primörer eller potatisgratäng (L)

  • Lövbiffsrullader med katrinplommon och bacon i, gräddsås, ugnsrostade rotsaker (L)

  • Klassisk söndagsstek (nöt eller fläskkött), gräddsås, potatis, gelé, grönsaker (L)

Desserter, priser mellan 40-80 kr/person

  • Pannacotta med bärsås (L)

  • Solveigs glasstårta med smak av kaffe, dajm, mandel (L, M)

  • Rabarber - eller säsongens frukt och bär-paj och vaniljsås (G, L)

  • Krämig citronpaj med vispad mandelgrädde (G, L, M)

  • Chokladmousse, vispad grädde (L)

  • Liten kaka till kaffet (G, L)

  • Mjuk kaka till kaffet (G, L)

20200503_Fiskgratäng.jpeg
20200521_pannacotta m rabarb 6 st.jpg
20200521_gubbröra_i_portion.jpg
20200508_tallrikar.jpg
2020-06-06,_sommarmeny_3_rätter_.jpg
bottom of page