Grundläggande kurs i Livsmedelshygien

Plats: Allas hus i Borgunda, Dalavägen 11

Eller i er egen lokal? Anlita Kicki Lekberg som föreläsare på ert eget arrangemang.

Kontakta oss för offert och bokning

Att mötas på kurs ger nya insikter och erfarenhetsutbyte

Innehåll

■ Matförgiftningar

■ Smittämnen/biologiska faror

■ Smittkällor

■ Övervakning/styrpunkter (HACCP)

■ Kemiska faror

■ Fysiska/fysikaliska faror

■ Allergener

■ Lagstiftning

■ Arbetsuppgifter och test, samt ett intyg

 Avslutning med tid för frågor och en liten hygiengåva till deltagarna 

Pris 1100 kr per person inkl fika och enkel lunch i Allas hus. 

var 5e som deltar från samma kök debiteras endast 200 kr. Moms tillkommer på alla priser.

 

Alla som klarar dagens avslutande test får ett intyg och arbetsgivare får en lista över sina deltagare med godkänt resultat. 

Kicki Lekberg, som håller kursen är legitimerad yrkeslärare inom hygienkunskap, livsmedels- och näringskunskap samt har

en kostekonomexamen. Grupprocesser och förändringsarbete är några andra kunskapsområden.

Om ni vill beställa en kurs till ert eget kök/er lokal Kontakta oss för offert: info@klutveckling.com.